北米の小さな農場の未来

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著者 : SINCORE Lighting - Sunny

更新時間 : 2021-10-28 09:43:25

1月の極寒の日に地元の食料品店に足を運び、収穫したてのレタス、香りのよいバジル、ジューシーな甘いイチゴ、熟した赤いトマトを手に入れることを想像してみてください。
あなたが到着するほんの数時間前に地元の農場で収穫されました。農家が一年中屋内で栽培できる垂直農法からその新鮮な農産物を購入することを想像しているかもしれません
光、温度、水、そしてしばしば二酸化炭素のレベルも制御します。一般的に、垂直農法で栽培された新鮮な農産物は、食料品店に到達するためにわずか数マイル移動します
トラックや飛行機で何千マイルも移動できる従来の農産物と比較した棚。

世界の人口が90億人を超えると予測されているため、垂直農法は、新鮮な地元の農産物を提供するだけでなく、食料生産を増やし、農業事業を拡大するのに役立つ可能性があります。
そしてその同じ年までに、3人に2人が都市部に住むと予想されています。これらの増加する都市人口の近くで新鮮な野菜や野菜を生産することは可能性があります
流通チェーンを削減して排出量を削減し、栄養価の高い農産物を提供することにより、環境に配慮した持続可能な方法で増大する世界の食料需要を満たすのに役立ちます。
水の使用量と流出量を大幅に削減します。

最近、USDAとエネルギー省は、垂直農法と持続可能な都市生態系に焦点を当てた利害関係者ワークショップを開催しました。このワークショップでは、フィールドの専門家が共有しました
示唆に富むプレゼンテーションに続いて、植物育種、害虫管理、工学などの分野に焦点を当てた小グループディスカッションが行われました。一般からのワークショップ参加者
民間部門が協力して、垂直農法の課題、ニーズ、機会を特定しました。このワークショップに関するレポートは、Departmentalに通知するためにリリースされます。
USDAでの内部研究の優先順位のための戦略的計画の取り組み、および利害関係者と研究者のための外部資金調達の機会。

私たちは、食料安全保障に取り組むために垂直農法がもたらす潜在的な機会に興奮しています。そのため、USDAはすでにこれらの資金提供と研究の機会のいくつかを持っています
場所。 National Institute for Food and Agricultureには、将来の垂直農法の会議や研究を支援する可能性のある資金提供の機会（PDF、1.22 MB）があります。同様に、
Agricultural Research Serviceは、温室やその他の保護された環境での米国のトマトの生産と品質を向上させるプロジェクトに取り組んでいます。継続することを楽しみにしています
社内外のお客様とのパートナーシップ。

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